Le Point.fr 4 ans Quel vin boire avec une friture de poisson ? Simplement frits et accompagnés d'une sauce tartare un peu relevée, petits poissons et filets en goujonnettes s'accommodent de blancs frais et relevés.
Le Point.fr 3 h Vins de Bordeaux : pourquoi les prix du millésime 2023 tirent vers le bas Le vin de Bordeaux est plus qu'intéressant, les prix tirant vers le bas, mais le marché n'y est pas pour le moment et peut-être durablement.
Terre de Vins 5 h [Primeurs 2023] TrotteVieille, Talbot, La Lagune, Haut-Marbuzet... la tendance à la baisse se poursuit Suivez la suite de la campagne des Primeurs 2023 sur notre site avec nos notes exclusives. Toutes les notes et tous les commentaires de la rédaction seront à retrouver en intégralité dans notre numéro Spécial Bordeaux Primeurs à [...]
iDealwine, l... 7 h Nos visages | Qui se cache derrière l'équipe Administration des Ventes d'iDealwine ? Angèle, Josselin, Laure, Marika et Michèle forment le département de l'Administration des Ventes, entre biens neufs et biens d'occasions.
Terre de Vins 7 h Le vignoble de la Côte Vermeille redessine son avenir Après avoir lancé un état des lieux il y a 3 ans, le syndicat des vignobles de la Côte Vermeille a validé un plan d'action autour de la restauration de la rentabilité des exploitations. La relocalisation d'une partie des parcelles est [...]
Terre de Vins 9 h Les vignobles d'Alsace sur grand écran Depuis le 24 avril les spectateurs des salles obscures peuvent découvrir l'un des deux clips de 30 secondes promouvant les terroirs d'Alsace. « A l'abris » évoque la barrière de protection que constitue le Massif Vosgien pour les vignes [...]
iDealwine, l... 9 h Que penser du millésime 2017 en Italie ? Gel et sécheresse ont réduit les rendements du millésime 2017 en Italie, mais qu'en est-il de sa qualité aujourd'hui ?
Le Bouchon 10 h Comment choisir un bon champagne pas cher ? Si vous recherchez un champagne de qualité à un prix abordable, apprenez comment trouver des cuvées de vignerons exceptionnels sans casser votre tirelire. Sélectionner un champagne de vigneron à moins de 20 euros Trouver un champagne de [...]
Le Bouchon 10 h Découvrez nos suggestions de vins pour accompagner vos repas de fêtes ✨ TL;DR : les meilleurs accords mets-vins pour les fêtes – Entrées festives et leurs vins – Plats principaux sublimés par le vin – Fromages et vins, le duo parfait – Desserts et vins doux, l’accord final Quels sont les meilleurs [...]
Le Bouchon 10 h Savez-vous l’incroyable parcours de Jean-Luc Michaux? Jean-Luc Michaux a su allier sa passion pour la terre et ses vignes à l’art de la photographie, tissant une histoire où création et amour du terroir se rencontrent. D’où vient la passion viticole de Jean-Luc Michaux? Chaque grappe de [...]
Le Bouchon 10 h Pourquoi ne jamais laisser le champagne trop longtemps au congélateur ? Refroidir une bouteille de champagne nécessite une approche prudente, car la mettre directement au congélateur peut altérer son goût. Explorons pourquoi il est important de prendre son temps et d’utiliser des méthodes appropriées pour [...]
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Terre de Vins 5 h [Primeurs 2023] TrotteVieille, Talbot, La Lagune, Haut-Marbuzet... la tendance à la baisse se poursuit Suivez la suite de la campagne des Primeurs 2023 sur notre site avec nos notes exclusives. Toutes les notes et tous les commentaires de la rédaction seront à retrouver en intégralité dans notre numéro Spécial Bordeaux Primeurs à paraître prochainement. Les sorties s'égrènent en ces premiers jours...
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Terre de Vins 7 h Le vignoble de la Côte Vermeille redessine son avenir Après avoir lancé un état des lieux il y a 3 ans, le syndicat des vignobles de la Côte Vermeille a validé un plan d'action autour de la restauration de la rentabilité des exploitations. La relocalisation d'une partie des parcelles est envisagée pour rechercher l'adéquation optimale entre vin et...
Terre de Vins 9 h Les vignobles d'Alsace sur grand écran Depuis le 24 avril les spectateurs des salles obscures peuvent découvrir l'un des deux clips de 30 secondes promouvant les terroirs d'Alsace. « A l'abris » évoque la barrière de protection que constitue le Massif Vosgien pour les vignes et « Mosaïque » met en scène l'extraordinaire patchwork des...