[BOVA] 1989, quand les grands équilibres basculent
L'année 1989 symbolise à bien des égards le tournant stylistique du champagne sous l'effet du réchauffement climatique. Dans le cadre du Best Old Vintage Awards, un challenge qui a réuni 35 maisons de Champagne autour de la trilogie 1988, 1989, 1990, un jury d'experts internationaux de la bulle a...