Le ratafia champenois, atout de la gastronomie et des cocktails
En pleine renaissance, le ratafia champenois (nouvelle IG) est l'allié des émotions gastronomiques et de la mixologie. Emmanuel Chopin, (champagnes Julien Chopin à Monthelon) décline ce plaisir sucré dans quatre flacons et douze idées cocktails.
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